あんこやの和菓子レシピ


 
実店舗ご紹介(幸手本店)
幸手駅にほど近く、国道4号線沿いにある和菓子屋です。

お近くにお越しの際には是非ともお立ち寄りください。
デザイン用ライン
〒340-0115
埼玉県幸手市中2-11-27
TEL:0480-44-1011


【営業時間】
平日 10:00~17:00
【定休日】
土曜、日曜、祝日

店舗運営責任者
店舗セキュリティー責任者
北條裕明
デザイン用ライン

 
携帯ページ
あんこのお取引の流れ あんこのお問い合わせはこちらのEメールで! あんこのお問い合わせはこちらからお電話ください

お手軽簡単和菓子レシピ

水出しアイスコーヒーの動画


材料
アイスコーヒー用の粉:35g
水:500~600cc

1,お茶パックにアイスコーヒー(粉)を35g詰めます。

これを2つ用意します。



これを2つ用意します。

2,35gのコーヒーの粉を500~600ccの水につけます。

私は35gを2つを1200ccの水につけます。



12時間冷蔵庫で放置します。

3,冷蔵庫で12時間放置した後容器に移します。
出汁パックでは粉が出てきますのでこまかい網でこします。


非常にあっさりした水出しコーヒーを特別な道具を使わずに作れるわけです。
私は普段はホットで夏に気温が30度超えたらアイスって感じなので、これで十分なのです。




コツその1
水の味がストレートに出ますので気になる方は浄水器を使います。

コツその2
粉が水を吸いますが絞るとエグ味が出ます。
ケチらずそのまま捨てます。

コツその3
コーヒーは煎りたて、挽きたてがうまいとされてますが、水出しコーヒーは新鮮な豆だと抽出に時間がかかりすぎます。
普通にスーパーで売ってるアイスコーヒー用の粉がちょうどいいと思います。

動画もごらんください
水出しアイスコーヒー