あんこやの和菓子レシピ


 
実店舗ご紹介(幸手本店)
幸手駅にほど近く、国道4号線沿いにある和菓子屋です。

お近くにお越しの際には是非ともお立ち寄りください。
デザイン用ライン
〒340-0115
埼玉県幸手市中2-11-27
TEL:0480-44-1011


【営業時間】
平日 10:00~17:00
【定休日】
土曜、日曜、祝日

店舗運営責任者
店舗セキュリティー責任者
北條裕明
デザイン用ライン

 
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あんこ・業務用練り餡の通販【早稲田屋】»  お手軽簡単和菓子レシピ番外編 ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリージャムの作り方

お手軽簡単和菓子レシピの番外編

ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリージャムの作り方の動画


1,ブルーベリージャムの配合
ブルーベリー:200g
砂糖:100g
レモン汁:小さじ1杯

白双糖を使いましたがグラニュー糖でもかまいません

2,枝をとっておきます
ブルーベリージャムの作り方
3,よく洗い、水を切ります
ブルーベリージャムの作り方
4,電子レンジ対応ボールにブルーベリーと砂糖、レモン汁を小さじ一杯を入れますす
ブルーベリージャムの作り方
5,ラップなしで電子レンジ(500w)に3分かけます
数回にわけてかけます
加熱しては混ぜ加熱しては混ぜ、これを繰り返しますす
ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリージャムの作り方

今回は3分で2回電子レンジにかけたらできてしまいましたが、砂糖が溶けて、トロミがついたらできあがりです
量が多ければ、鍋でコトコトやってください

6,あら熱をとってから別容器に移します
ブルーベリージャムの作り方
フタをして冷蔵庫で保管します
ブルーベリージャムの作り方
7,冷えるとかたまってちゃんとジャムになりました
ブルーベリージャムの作り方
8,ヨーグルトにトッピングしてみました
ブルーベリージャムの作り方

ブルーベリーを知人にもらったら、私はこれを作ります
それはそれは、美味なものです

以上です
おつかれさまでした


ブルーベリージャムの作り方の動画