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お手軽簡単和菓子レシピ

早稲田屋のひやしあめ(あめゆ)のお召し上がり方


このようなスタンディングパックの濃縮ひやしあめを作りました。


4倍希釈を推奨します。
ひやしあめ(あめゆ)とは 麦芽みずあめとしょうがを 主原料とした飲み物です。
主に関西方面のレトロノスタルジー。
夏バテ防止。
冬はぽかぽかします。

1,普通のひやしあめ
麦茶などの2Lの容器にまとめて作ります。
ひやしあめ(あめゆ)を500ml水を1500ml入れる冷やします。


一杯ずつ作ります。
200mlのコップに氷70ml
ひやしあめ(あめゆ)30ml
水90ml
あめは底にたまりやすいのでよく混ぜます。


2,あめゆ
160mlの湯呑にひやしあめ(あめゆ)を40ml
お湯を120ml
お湯なので溶けやすいです


3,炭酸割り
(和風ジンジャエール)

250mlのグラスに90mlの氷
40mlのひやしあめ(あめゆ)
炭酸を120ml
あめは底にたまりやすいのでよく混ぜます。


4,焼酎のひやしあめ割り
200mlのグラスに氷70ml
焼酎30ml
ひやしあめ(あめゆ)30ml
水70ml
あめは底にたまりやすいのでよく混ぜます。


5,焼酎のあめゆ割り
160mlの湯呑に焼酎30ml
ひやしあめ(あめゆ)30ml
お湯を100ml
よく混ぜます。


6,焼酎ひやしあめロック
200mlのグラスに氷を70ml
ひやしあめ(あめゆ)を30ml
焼酎を90ml
よく混ぜます。


7,焼酎のストレートにひやしあめ(あめゆ)
90mlのグラスにひやしあめ(あめゆ)30ml
焼酎を60ml
よく混ぜます。


8,ひやしあめ酎ハイ
300mlのグラスに氷100ml
ひやしあめ(あめゆ)を30ml
焼酎30ml
炭酸140ml
よく混ぜます。

9,かき氷にひやしあめ
氷をけずります95g
ひやしあめ(あめゆ)30mlをかける


10,みつ豆にひやしあめ
みつ豆100g+ひやしあめ(あめゆ)30ml


11,そのまま舐める
案外これが一番うまいです


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